Conferencias, I Congreso Internacional de Ciencias Naturales y Aplicadas

Por defecto: 
ANÁLISIS DE POLIFENOLES Y FLAVONOIDES PRESENTES EN UN EXTRACTO METANÓLICO DE LA HIERBA DE LA GOLONDRINA (Euphorbia prostrata)
María Guadalupe Ateno Muñoz, Claudia Carolina Hernández Peña, José Alberto Núñez Gastélum

Última modificación: 2023-11-16

Resumen


Introducción
La hierba de la golondrina (Euphorbia prostrata) es una planta de la familia Euphorbiaceae, es considerada maleza, habita en climas de cálidos a secos, puede medir hasta 20 cm de largo y sus tallos crecen horizontalmente a lo largo del suelo (Mila et al., 2017). Los compuestos bioactivos de sus hojas se relacionan con efectos positivos para picaduras, dolor de estómago, diarrea e incluso diabetes (Saeed et al., 2013). En este estudio se evaluó la presencia de polifenoles (PFT) y flavonoides (FVT) en E. prostrata.

Metodología
Las muestras de E. prostrata se recolectaron en el ICB de la UACJ en el 2023. La determinación de los fitoquímicos se realizó siguiendo el protocolo de Torres-Aguirre et al. 2018. Específicamente, se extrajeron los compuestos con metanol acuoso al 80% (v/v) y alícuotas del extracto se tomaron para cuantificaron los PFT empleando el método de Folin-Ciocalteu, mientras que los FVT fueron estimados usando el reactivo de tricloruro de aluminio. Los resultados de expresaron como mg equivalentes de ácido gálico por gramo de muestra (mg EAG/g) para PFT y mg equivalentes de catequina por gramo de muestra (mg EC/g) para FVT. Se analizaron 4 muestras por triplicado y se aplicó un ANOVA de una vía y una prueba de Tukey (p > 0.05) para su comparación.

Resultados
Se encontró que los ácidos fenólicos son los principales polifenoles presentes en E. prostrata. Los datos muestran que no existen diferencias significativas entre las muestras para PFT y que la muestra 2 presentó la mayor concentración de éstos (0.41 mg EAG/g). Por su parte, para FVT los resultados no fueron estadísticamente iguales y la muestra 3 mostró el valor más alto (0.019 mg EC/g). En conclusión, se encontró homogeneidad en la composición de PFT y FVT en E. prostrata durante el periodo de recolección.