Estudio cualitativo; categorías analíticas: espacio y territorio; objetivo: comprender las sociedades humanas. Avance.

México es considerado en el ranking mundial de países exportadores de alimentos y materias primas, especialmente hacia Estados Unidos y Canadá, intercambio derivado del TEMEC, consolidándose en septiembre 2022 como principal socio comercial del primero, con intercambio de mercancías por monto de 67 400 millones de dólares, superando a Canadá y China.  Entre los productos principales de exportación de alimentos: bebidas, hortalizas, frutas y carnes.

Las actividades primarias causan transformación en geografía y paisaje, son las obras desarrolladas por el ser humano lo que transforma este último. Sonora, años 50´s, 60´s, 70´s del siglo pasado, tenía una impronta marcada hacia actividades agropecuarias, época en que se desarrollaron Distritos de Riego (DR) para áreas agrícolas, destinando grandes superficies del territorio para siembra de algodón, cereales y oleaginosas principalmente, cultivos de gran demanda de agua.

Con el nuevo siglo, la superficie sembrada ha disminuido, de los cultivos extensivos, otrora se realizaban riegos rodados o por gravedad, cada vez son más agricultores quienes utilizan técnicas de riego para optimizar el uso del agua y desempeñan actividades con eficiencia (rendimiento/ha, equipamiento agrícola), integrando nuevas tecnologías de producción. El paisaje sonorense, especialmente en campos agrícolas, se han poblado de “casas sombra” e invernaderos para producción de hortalizas, convirtiéndonos en parte de la cadena de suministros alimentarios de E.U.; en contraparte, dejando de sembrar granos básicos ante el embate de precios bajos de commodities estadounidenses.

Sonora es considerado líder nacional en producción pesquera, sardina y camarón extraído del Mar de Cortés y, también, producido en granjas acuícolas, impactando su paisaje costero.  Asimismo como han cambiado prácticas y técnicas producción agropecuaria y acuícola, también han cambiado hábitos alimentarios en el territorio nacional, Sonora no es la excepción y con ello se ha impactado y deteriorado la salud, un bien público sonorense.

Palabras claves: territorio, paisaje, espacio.