La obesidad es un incremento del peso corporal, donde las dislipidemias son características. La modificación de la microbiota mediante probióticos y prebióticos se ha descrito de utilidad como tratamiento de este problema de salud.

Para este estudio fueron utilizados 40 ratones en dos grupos: 20 obeso (DIO) y 20 isocalórico. Fue proporcionada alimentación durante 8 semanas y fueron sacrificados 10 sujetos por grupo. A los restantes se suplemento un simbiótico (L. acidophillus e inulina) 12 semanas. Fueron sacrificados, sangre recolectada y cuantificados parámetros bioquímicos de interés por métodos colorimétricos.

Los resultados muestran diferenciación entre DIO e isocalórica: colesterol total 202.72 a 114.81 mg/dL, c-LDL 84.42 a 53.14 mg/dL y c-HDL 104.27 a 44.14 mg/dL (p<0.05). El simbiótico también redujo los niveles, DIO + simbiótico: colesterol total 169.14 mg/dL, y c-HDL 50.89 mg/dL (p<0.05).

Se sugiere el uso de simbiótico como adyuvante al tratamiento contra las dislipidemias presentadas en la obesidad.