Conferencias, 6to encuentro

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Evaluación enzimática de hongos humícolas & lignícolas
Alan Gabriel Medina Sáenz

Construir: Centro Cultural Universitario
Sala: Sala 2
Fecha: 2019-10-21 11:30 AM – 11:40 AM
Última modificación: 2019-10-22

Resumen


Los hongos presentan uno de los roles ecológicos más importantes en su descomposición de materia vegetal muerta, estos pueden ser utilizados para la degradación de polímeros complejos como celulosa, lignina, almidones y proteínas. Se evaluó cualitativamente la actividad enzimática lignolítica de diversos hongos por medio de pruebas de detección bioquímicas en medio sólido. Los hongos con la actividad enzimática más sobresaliente se seleccionaron para la evaluación enzimática cuantitativa por medio de la lectura de la actividad enzimática lacasa en medios de cultivo líquido Sivakumar. Se evaluaron los monocultivos de Pycnoporus sanguineus, Curvularia sp. y Trametes sp., así como en co-cultivos simultáneos y desfasados. El co-cultivo de P. sanguineus desfasado con Curvularia sp. dio lugar a un incremento en su actividad enzimática dramáticamente, mientras que Trametes sp. demostró un mejor desempeño como monocultivo.


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