Desarrollo regional, sustentabilidad y medio ambiente
Recuperación de flores, frutos y semillas comestibles no convencionales en Mérida, Yucatán, para su aprovechamiento gastronómico en la producción y consumo responsable ODS 12 | |
Erandi Quiroz Pérez, Carlos Hugo Millán García, Arlén Sánchez Valdés |
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