Se realizó la caracterización morfológica, antioxidante y fitoquímica en extractos de filamentos anteras y polen de Opuntia arenaria, O. engelmannii, O. microdasys y O. macrocentra. En la caracterización morfológica se pudieron observar solamente diferencias significativas en cuestión del tamaño del polen de O. engelmannii con un tamaño mediano en comparación con O. microdasys, O. macrocentra y O. arenaria que presentaron un tamaño grande en la morfología. En el análisis del contenido de pigmentos se observaron diferencias estadísticamente significativas en la Clorofila a y xantofilas, donde la especie O. arenaria presentó los valores más altos, mientras que las especies O. engelmannii y O. macrocentra presentaron los valores más bajos. En el contenido de los fitoquímicos se observó diferencias estadísticamente significativas en el contenido de azúcares, flavonoides y actividad antioxidante, donde O. arenaria y O. microdasys presentaron los valores más altos, mientras que O. engelmannii y O. macrocentra presentaron los valores más bajos. Por lo que se concluye que los filamentos, anteras y polen de las especies O. arenaria y O. microdasys podrían ser fuentes potenciales de pigmentos y compuestos fitoquímicos en estas especies analizadas.