Última modificación: 2021-07-27
Resumen
La acuacultura como alternativa sostenible a la pesca, es la opción idónea para cumplir con la demanda creciente de alimento, al mismo tiempo que contribuye a disminuir el déficit generado por el comercio de alimentos marinos. Sin embargo, en algunas regiones de México esta actividad es poco explotada o incluso va en descenso; tal es el caso del municipio de Tierra Blanca, Ver., que aun con su potencial de aprovechamiento no ha logrado consolidarse.
Por lo que, se buscó evaluar las causas que influyen en la utilidad financiera de los acuicultores del municipio de Tierra Blanca, Veracruz. Esto con la finalidad de comprender las razones de su estado actual y así contribuir a su desarrollo. Utilizando un nivel de investigación explicativo, que permita conocer las condiciones que manifiestan las variables, las cuales fueron manejadas cuantitativamente, con la aplicación de un cuestionario cerrado diseñado y validado por agentes involucrados en dicha actividad, con diseño no experimental, transversal, siendo un estudio de caso con muestra censal.
Obteniendo los siguientes resultados: los riesgos enfrentados en su mayoría son físicos y solo 25% se atañen a cuestiones ambientales; el 75% de la muestra indica que las ganancias han disminuido, el resto menciona que se encuentran estables; con respecto a la disminución en las utilidades el 50% considera que han disminuido por el aumento en precios de los insumos, el 25% por la falta de equipamiento y el 25% restante por la existencia de sustitutos. Presentando un escenario incierto, ya que el 50% esta a favor de continuar con esta actividad y el otro 50% en contra, de estos últimos el 80% argumenta que no podría seguir con esta actividad debido a la poca ganancia, y el 20% restante menciona que podría abandonarla debido a la delincuencia que se vive actualmente en la región.