Flores Anchondo, Adriana Jiselle, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, México

• I Congreso Internacional de Ciencias Naturales y Aplicadas - Biotecnología, Nutrición, Tecnología de alimentos y Farmacología
  Inhibición de lipasa pancreática in vitro por proantocianidinas de piel de cacahuate.
  Resumen