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La inflamación representa la respuesta del organismo a estímulos como lesiones, su inducción se da por la producción de citoquinas como IL-8, IL-6, IL-12 o TNF-a, mientras que el control de esta se da principalmente por la citoquina IL-10. El epazote (Dysphania ambrosioides) ha demostrado capacidad antiinflamatoria en el tratamiento de inflamación inducida en modelos in vivo. En este estudio se determinó el efecto del extracto etanólico de Dysphania ambrosioides en diversas concentraciones sobre la viabilidad de células mononucleares estimuladas in vitro. Los resultados muestran que a una concentración de 0.105 ng la viabilidad celular es igual que el cultivo sin estímulos, indicando que su utilización in vitro es segura y por lo tanto es factible probar el efecto a nivel de la producción de citoquinas proinflamatorias.