Lizardi Mendoza, Jaime, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD, A.C.), México
-
Perspectivas en la Salud Humana - BIOMATERIALES
Micropartículas de quitosano y extracto de Yucca baccata: Caracterización, propiedades antioxidantes y antimicrobianas
Resumen -
Perspectivas en la Salud Humana - BIOMATERIALES
Actividad antibacteriana in vitro de micropartículas compuestas de pectina y carvacrol en bacterias causantes de enfermedades gastrointestinales
Resumen
17 al 21 de septiembre, 2018