Medicina y Ciencias de la Salud
| EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD OXIDATIVA Y PARÁMETROS FÍSICOS DE UNA MAYONESA CON ADICIÓN DE EXTRACTO DE TAGETES ERECTA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL | |
| Iliana Wendolin Zamarripa Borroel |
Sede: Centro Cultural de las Fronteras, los días 18, 19 y 20 de septiembre del 2024. (Dirección: Anillo Envolvente Jose Reyes Estrada, 445, Zona Pronaf, 32315 Juárez, Chih.).