Medicina y Ciencias de la Salud
| EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD OXIDATIVA Y PARÁMETROS FÍSICOS DE UNA MAYONESA CON ADICIÓN DE EXTRACTO DE TAGETES ERECTA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL | |
| Iliana Wendolin Zamarripa Borroel |
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9, 10 y 11 de septiembre