Macias-Cruz, Ulises, universidad autonoma de baja california
Madrigal Hernández, Kevin Alexis, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Magallanes Acevedo, Diego, Universidad Autónoma de Coahuila
Magallanes Cruz, Perla Aracely, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Márquez Rivera, Mariana, Universidad Autónoma de Chihuahua
Martínez Payán, Andrea Lizeth, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Martínez-Ruiz, Nina del Rocío, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Mateo-Oyague, Javier, Universidad de León
Medrano Gutierrez, Hector Alonso, Universidad Autonoma de Coahuila
Meléndez Pizarro cmelende@uach.mx, Carmen Oralia, Universidad Autónoma de Chihuahua
Méndez González, Fernando, <span><span><span><span>Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo</span></span></span></span>
Mis Pérez, Yahaira Isabel, Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán
Montañez, Julio, Universidad Autónoma de Coahuila
Montañez Saenz, Julio Cesar, Univerisdad Autonoma de Coahuila
Morales Hernández, Andrea, Universidad Autónoma de Cuidad Juárez
MORALES OYERVIDES, LOURDES, UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA
Morillon Luna, Noheli, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Muñoz Bernal, Oscar Adrián, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Muñoz Díaz, Laura Zaid, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Muñoz Márquez, Ezequiel
Muñoz Márquez, Ezequiel, Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A.C.
Muñoz Márquez, Ezequiel, Centro de Investigacion de Alimentacion y Desarrollo
Muñoz Marquez, Ezequiel, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C.
Muñoz-Bernal, Oscar Adrian, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez